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미니멀리즘에서 에센셜리즘으로: 단순함을 넘어선 삶 미니멀리즘과 에센셜리즘의 차이미니멀리즘은 불필요한 물건과 소유를 줄여 단순하고 간결한 삶을 추구하는 철학입니다. 반면, 에센셜리즘은 단순함을 넘어 "무엇이 진정으로 중요한가"를 탐구하고 본질에 집중하는 삶의 방식을 의미합니다. 미니멀리즘이 물리적인 소유를 줄이는 데 중점을 둔다면, 에센셜리즘은 시간, 에너지, 관심을 어디에 투자할지를 철저히 고민하고 선택하는 데 초점을 맞춥니다. 예를 들어, 미니멀리즘은 옷장을 정리하여 꼭 필요한 옷만 남기는 것이라면, 에센셜리즘은 옷장을 정리함과 동시에 자신이 자주 입는 옷, 가장 자신감을 주는 스타일을 선택하여 삶의 질을 높이는 과정입니다. 에센셜리즘의 주요 원칙에센셜리즘은 '적게 하지만 더 나은 것'을 지향합니다. 이를 실천하기 위해 세 가지 주요 원칙을 따를 수 ..
도심 속 텃밭 가꾸기: 실내 정원 만들기 가이드 작은 공간에서도 가능한 실내 정원도심 속 아파트나 한정된 공간에서도 실내 정원을 가꿀 수 있습니다. 작은 공간에서도 효과적인 텃밭을 만들기 위해 먼저 자신이 키우고 싶은 식물의 종류를 선택해야 합니다. 허브류, 다육식물, 또는 작물(예: 방울토마토, 상추 등)은 초보자에게 적합합니다. 화분은 공간을 절약하기 위해 수직형 화분이나 벽걸이 화분을 활용할 수 있으며, 창가의 자연광을 활용하거나 LED 식물등을 사용할 수도 있습니다. 식물을 키우는 데 필요한 기본 도구는 화분, 흙, 삽, 그리고 물뿌리개로 간단합니다. 특히, 도시 생활자들에게 적합한 텃밭은 이동성과 편리성을 겸비해야 하므로 바퀴 달린 화분 받침대나 조립식 선반을 사용하는 것도 좋은 선택입니다. 계절에 따라 식물을 교체하거나 새로운 식물을 추가해..
비건 베이킹: 동물성 재료 없는 디저트 레시피 비건 베이킹의 매력과 기본 개념비건 베이킹은 동물성 재료를 사용하지 않고 디저트를 만드는 방법으로, 건강과 환경을 고려한 현대적인 베이킹 트렌드입니다. 일반적인 베이킹에서는 우유, 버터, 달걀 등의 동물성 재료가 주로 사용되지만, 비건 베이킹에서는 이러한 재료를 식물성 대체품으로 바꿔 사용합니다. 이 과정에서 코코넛 밀크, 아몬드 밀크 같은 식물성 우유, 바나나나 아마씨 젤을 달걀 대용으로 사용하며, 버터 대신 코코넛 오일이나 비건 마가린을 활용합니다. 비건 베이킹은 채식을 실천하는 사람들뿐만 아니라, 유당불내증이나 알레르기 문제로 인해 동물성 재료를 피해야 하는 사람들에게도 좋은 선택입니다. 또한, 환경을 보호하고 지속 가능한 삶을 추구하는 사람들에게도 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 비건 베이킹은 단..

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